Fesleğenli Domates (12 Parça) tarifi

Konu, 'Salatalar' kısmında ayfer tarafından paylaşıldı.

  1. a

    ayfer Yeni Üye

    [​IMG]
    Fesleğenli Domates (12 Parça) nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    300 gr ıspanak (dondurulmuş olabilir)
    12 büyük domates
    Tuz, karabiber
    200 gr beyaz peynir
    1 soğan
    limon suyu
    1 diş sarmısak
    1 demet taze fesleğen


    Yemeğin Tarifi
    Dondurulmuş ıspanak kullanıyorsanız açılmasını bekleyin. Domatesi yıkayıp süzülmesini bekleyin. Üzerini bir kapak gibi kesin. Alt kısmın içini oyun. İçine tuz ve karabiber serpin. Ispanağın suyunu süzün. Kıyılmamış ise ince ince kıyın Peyniri bir çatalla ezin

    Sarmısak ve soğanı soyun. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Sarmısağı ezin. Fesleğeni yıkayıp suyunu süzün. Yapraklarını ayıklayıp yarısını kıyın. Bir kasede peynir,soğan, sarmısak, ıspanak ve kıyılmış fesleğeni karıştırın. Tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırın. Karışımı 1 saat buzdolabında bekletin.

    Ispanaklı karışımı bir tatlı kaşığı ile oyduğunuz domateslerin içine doldurun.Üzerini kalan fesleğen yapraklan ile süsleyip servis yapın.

    Öneri: Sebzeleri çiğ olarak hazmedemiyorsanız ıspanağı hafifçe kavurduktan sonra da domateslerin içine doldurabilirsiniz.
     
  2. S

    Sonbahar Yeni Üye

    yazı beklemeliyiz
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş