Ev Yapımı Köfte Tarifi

Konu, 'Et Yemekleri' kısmında Ebrar tarafından paylaşıldı.

  1. E

    Ebrar Bölüm Yöneticisi

    Evde yapılan köftenin yerini inanın hiç bir şey tutmuyor. Öncelikle hangi malzemeler gerekli size ondan söz edip ardından tarife geçeceğim.
    [​IMG]

    Malzemeler:


    Yarım kilo kıyma,
    bir bucuk su bardağı bayat ekmek,
    Yumurta,
    Soğan,
    Maydanoz


    Bayat ekmeğimizi cam bir kabın içerisine alıyoruz daha sonra üzerine kıymayı ilave edip soğanı ilave edin. Maydanoz soğan ve sarımsağı rondo dan geçirirseniz çok daha iyi olur bu karışımı da ilave ettikten sonra tuzunu ve karabiberini ilave edin son olarak yumurtayı da kırın ve iyice karıştırın.Tüm malzemeler iyice karışsın ama hemen bırakmayın yoğurmayı bir beş dakika kadar iyice yoğurun.


    Köfteleri dilediğiniz gibi hazırlayın isterseniz oval isterseniz uzun kalem şeklinde, yada yuvarlak köfteler hazırlandıktan sonra bir saate yakın buzdolabında bekletin. Son olarak biraz yağ koyduğunuz tavada köfteleri kızartıyoruz havlu kağıt bulunan bir tabağın üzerine alın yağını emdikten sonra servis yapabilirsiniz.
     

    Ekli Dosyalar:

Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş