Etli Risotto Nasıl Yapılır

Konu, 'Et Yemekleri' kısmında kiraz tarafından paylaşıldı.

  1. k

    kiraz Yeni Üye

    Etli Risotto Yapılışı
    Etli Risotto Nasıl Yapılır

    Kaliteli mutfakların vazgecilmez mönüsü olan Etli Risotto Tarifi Resimli tarifi ile sizde bu güzel yemeği evinizde yapabilirsiniz.

    [​IMG]


    Malzemeler,

    2 bardak Risotto pirinci
    2 yemek kaşığı tereyağı
    300 gram tavuk göğüs fileto
    150 gram mantar
    1 adet kuru soğan
    2 diş sarımsak
    5 bardak tavuk suyu
    Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
    1 demet maydanoz
    2 yemek kaşığı krema
    Damak tadınıza göre tuz ve karabiber

    Hazırlanışı,

    Soğan ve sarımsağın kabuklarını soyup rendeleyin.
    Mantar, tavuk eti ve maydanozu doğrayın.
    Tavaya tereyağını alıp kızdırın.
    Üzerine soğan ve sarımsağı ekleyip hafif kavurun.
    Mantar, tavuk, karabiber ve tuzu tavaya ilave edip yaklaşık 8 dakika kavurun.
    Pirinci tavaya ekleyip bir dakika kavurun.
    Tavuk suyundan bir bardak alıp tavaya ilave edin.
    Orta dereceli ateşte pirinç suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin.
    Aynı miktarda tavuk suyunu ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin.
    Tüm tavuk suyu bitene kadar aynı işlemi yapın.
    Krema, parmesan peyniri ve maydanozu tavaya ilave edin.
    Risotto suyunu tamamen çekmeden bir kez karıştırıp ocaktan indirin.
    15 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
     
  2. M

    Maide Yeni Üye

    Risottoyu evde benden baskası yemediğinden fazla yapamıyorum yılda en fazla 1-2 kere
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş