Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?

Konu, 'Et Yemekleri' kısmında Tonton tarafından paylaşıldı.

  1. T

    Tonton Yeni Üye

    Resimli Etli Nohut Yemeği Tarifi
    Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır

    Kurban Bayramı yaklaşırken insanlara inşaallah et yemeye doyacaklar, İşte etli nohut yemeği tercihlerinizden olacaktır.

    [​IMG]
    Malzemeler:

    2 su bardağı nohut

    250 gram kuşbaşı koyun eti

    2 adet soğan

    2 adet domates

    2 kaşık sade yağ

    Tuz, karabiber

    Yapılışı:

    Nohutun taşları ayıklanır, yıkanır, bol ılık ve tuzlu suda akşamdan ıslatılır, sabahleyin iyice yıkayıp 15-20 dakika haşlanır. Suyu süzülür, soğuk sudan geçirilir, biraz soğuyunca kabukları soyulur. Pişirilecek tencerede yağ eritilir, rendelenmiş soğan sarartılır, yıkanmış, süzülmüş et tencereye konur, rengi dönünceye kadar karıştırılarak kavrulur. Rendelenmiş domates ya da sulandırılmış salça eklenir, 1-2 dakika karıştırılır. Kabukları soyulmuş nohut da tencereye konur, tuzu, suyu eklenerek iyice pişirilir. İstenirse içine bir iki tane yeşil ya da kırmızı biber atılabilir.
     
  2. a

    alev Yeni Üye

    Havaların soğumasıyla birlikte nohutta aranır oldu kurban bayramı itibari ile bol etli yemekler yiyebiliriz:)
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş