Enginarlı Makarna Sosu tarifi

Konu, 'Yemekler' kısmında fadime tarafından paylaşıldı.

  1. f

    fadime Yeni Üye

    Enginarlı Makarna Sosu kolay tarifleri bir başlık altında toplayalım, Şimdi isterseniz tarifimize geçelim.
    Malzemeler
    5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    3 adet orta boy temizlenmiş enginar (tavla zarı büyüklüğünde küp küp doğranmış)
    1 adet orta boy kuru soğan (küp küp doğranmış)
    2 diş sarmısak
    1 çay bardağı dövülmüş ceviz
    1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı tuz
    Yarım su bardağı rende parmesan peyniri

    Yemeğin Tarifi
    Ufak tencere ya da tavada yağı kızdırıp, soğan ve sarımsakları ekleyip, 2 dakika kadar kavuralım. Üzerine çok ufak küp doğranmış enginarları ekleyip, 7-8 dakika kadar kavuralım. Eğer enginarlar pişmemişse 1 kahve fincanı süt ekleyip, enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. En sonunda ceviz ve maydanozu ekleyip, şöyle 1 dakika kadar çevirelim. Ocaktan alıp tuz ve karabiberini ekleyip, süzülen makarnayla karıştıralım. Rende peynirini de en son ilave edip, servise sunalım.
     
  2. Gi ozle> = "<çelstı"sr  
< ust cdaass="innerOvLinkGroup">