Enginarlı Makarna Sosu tarifi

Konu, 'Yemekler' kısmında fadime tarafından paylaşıldı.

  1. f

    fadime Yeni Üye

    Enginarlı Makarna Sosu kolay tarifleri bir başlık altında toplayalım, Şimdi isterseniz tarifimize geçelim.
    Malzemeler
    5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    3 adet orta boy temizlenmiş enginar (tavla zarı büyüklüğünde küp küp doğranmış)
    1 adet orta boy kuru soğan (küp küp doğranmış)
    2 diş sarmısak
    1 çay bardağı dövülmüş ceviz
    1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı tuz
    Yarım su bardağı rende parmesan peyniri

    Yemeğin Tarifi
    Ufak tencere ya da tavada yağı kızdırıp, soğan ve sarımsakları ekleyip, 2 dakika kadar kavuralım. Üzerine çok ufak küp doğranmış enginarları ekleyip, 7-8 dakika kadar kavuralım. Eğer enginarlar pişmemişse 1 kahve fincanı süt ekleyip, enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. En sonunda ceviz ve maydanozu ekleyip, şöyle 1 dakika kadar çevirelim. Ocaktan alıp tuz ve karabiberini ekleyip, süzülen makarnayla karıştıralım. Rende peynirini de en son ilave edip, servise sunalım.
     
  2. PENİA

    PENİA Yeni Üye

    Türk mutfağının en güzel tarafıda bol çeşitli olması elinize sağlık
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş