Enginarlı Levrek Enstalasyonu tarifleri

Konu, 'Yemekler' kısmında asi1 tarafından paylaşıldı.

  1. a

    asi1 Yeni Üye

    Enginarlı Levrek Enstalasyonu
    Malzemeler
    4 adet orta boy enginar (temizlenip, limonlu suda bekleyecek)
    6 parça el kadar çıkarılmış levrek filetosu (yani kılçıkları tamamen ayıklanmış ve el büyüklüğünde bölünmüş)

    Kızartmak için:
    1 çay bardağı sıvıyağ

    Yemeğin Tarifi
    Önce bir teflon tavaya sıvıyağı koyalım ve birer parmak kalınlığında dilimlediğimiz enginarları çevirerek iyice kızartalım.

    Kızaran enginarları delikli kepçeyle süzdürerek alalım ve bir servis tabağının altına yerleştirelim.

    Aynı yağda levrek filetolarını önlü arkalı kızartalım. Kızaran fileto levrekleri kızarmış enginarların üzerine sıra sıra dizelim.

    Öte yandan sos için mutfak robotuna mayonez, su, maydanoz, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 1-2 dakika çekelim. En sonunda bu sosu balıkların üzerine gezdirerek servise sunalım.
     
  2. a

    anancastic Yeni Üye

    En kısa zamanda bu tarifi deneyeceğim
     
  3. e

    emiş Yeni Üye

    Malzemelerini çoğaltmak istersek ne tavsiye edersiniz.
     
  4. Nehir

    Nehir Bölüm Yöneticisi

    Değişik bir tarif denemek gerek
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş