Enginar Salatası (6 kişilik) tarifleri

Konu, 'Salatalar' kısmında betül tarafından paylaşıldı.

  1. b

    betül Yeni Üye

    [​IMG]
    Enginar Salatası (6 kişilik) tarifi için Hanımlar kolları sıvama vakti geldi madameli lezzet avcıları olarak yemeklerimizi sizinle paylaşıyoruz.
    Malzemeler
    6 adet enginar
    4 adet orta boy domates
    2 kutu enginar kalbi konservesi
    3 - 4 adet taze soğan
    1/2 demet dereotu
    Sosu için:
    Tuz, karabiber
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    2 çorba kaşığı sirke
    1 kahve fincanı zeytinyağı


    Yemeğin Tarifi
    Enginarları, ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlu, limonlu kaynar suda haşlayıp, suyunu süzün.

    Domatesleri kabuğunu soyup, çekirdeklerini çıkardıktan sonra halka şeklinde dilimleyin. Taze soğan ve dereotunu ince kıyın.

    Haşlanmış enginarları servis tabağına yerleştirin. Üzerine domates dilimlerini, taze soğan ve dereotunu koyun.

    Enginar kalplerini servis tabağının kenarına dizin.

    Sosu için sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber ve şekeri karıştırın. Hazırladığını; sosu enginarlı domates salatasının üzerine döküp, servis yapın.
     
  2. S

    Sonbahar Yeni Üye

    muhteşem gözüküyo
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş