Elmalı Sosyete

Konu, 'Yemekler' kısmında BELGİN tarafından paylaşıldı.

  1. B

    BELGİN Yeni Üye

    Elmalı Sosyete nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    10 adet ufak boy ekşi elma
    1 bardak dövülmüş ceviz
    4 yemek kaşığı kuş üzümü
    2 tatlı kaşığı tarçın
    2 yemek kaşığı pudra şekeri

    Hamur İçin;
    250 gr. margarin
    1 bardak şeker
    3 adet yumurta
    10 yemek kaşığı süt
    2,5 bardak un
    1 çay kaşığı karbonat
    1 tutam tuz
    2 yemek kaşığı galeta unu

    Yemeğin Tarifi
    Elmaları soyup, içlerini oyun. Dövülmüş ceviz, kuş üzümü ve tarçını karıştırın. Elmaların içini doldurun. Bir tencereye 2 bardak su koyun. Elmaları 10 dakika haşlayın. Kenarda bekletin.

    Kelepçeli bir kalıba galeta ununu dökün. Elmaları dizin.

    Margarini eritin. Şekerle yumurtayı karıştırıp, sütü ve unu ekleyin. Tuzunu atın. Karbonatı ilave edin. Koyuca bir hamur elde edin. Elmaların üzerine ekleyin.

    175 derecedeki fırında, 35 dakika pişirin. Pudra şekeriyle süsleyerek, servis yapın.
     
  2. a

    ayşe melek Yeni Üye

    Türk mutfağının en güzel tarafıda bol çeşitli olması elinize sağlık
     
  3. e

    elacım Yeni Üye

    Bu güzel tarifi not defterime ekledim
     
  4. s

    silvanlı kadın Yeni Üye

    Harika olmuş lezzetini merak ediyorum
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş