Ekşili Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır?

Konu, 'Çorbalar' kısmında Nehir tarafından paylaşıldı.

  1. Nehir

    Nehir Bölüm Yöneticisi

    Ekşili Pırasa Çorba Yapılışı
    Resimli Pırasa Çorba Tarifi
    Ekşili Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır?

    Besin değeri yüksek olan Ekşili Pırasa Çorbası Yapımı.

    [​IMG]
    Malzemeler

    1 adet pırasa
    3 adet taze fasulye
    1 adet havuç
    1 adet patates
    1 adet kereviz
    2 adet yumurta sarısı
    1,5 kâse yoğurt
    Yeteri kadar tuz
    10 su bardağı sıcak su
    1,5 yemek kaşığı un
    1,5 yemek kaşığı tereyağı
    Yarım limon

    Üzerine

    1,5 yemek kaşığı tereyağı
    1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
    Doğranmış kereviz yaprakları

    Hazırlanışı:

    İlk önce soğan, pırasa, havuç, patates, fasulye ve kerevizi küçük küçük doğrayın. Daha sonra bir tencereye sıcak su ilave edin. Önce fasulyeyi koyup 10 dakika pişirin. Diğer sebzeleri de ilave edip pişirmeye devam edin.

    Ayrı bir yerde yoğurt, un, yumurta sarısını çırpın. 2 yemek kaşığı çorba suyundan içine ilave edin. Kaynamakta olan çorbaya ekleyin. Limonu ilave edin. 5 dakika kadar kaynatıp altını kapatın. Üzerine kırmızıbiberle kızdırılmış yağı dökün. Üzerinde doğranmış kereviz yaprakları ile servis yapabilirsiniz.
     
  2. i

    irem Yeni Üye

    Ekşili Pırasa Çorbası inanılmaz lezzetli oluyor denemeyen varsa mutlaka denesin
     
  3. a

    avrupali Yeni Üye

    Normal pırasa severim fakat bu versiyonunu denemedim hic, lezzeti guzel bi yemek turune benziyor.
     
  4. i

    irem Yeni Üye

    Ekşili pırasa çorbası çok lezzetlidir.
     
  5. A

    Abdullah Yeni Üye

    Çok lezzetli bir yemektir....
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş