Dil Balıklı, Karidesli Salata nasıl yapılır ?

Konu, 'Yemekler' kısmında fatma tarafından paylaşıldı.

  1. f

    fatma Yeni Üye

    [​IMG]
    Dil Balıklı, Karidesli Salata nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir tarif sunuyorum.
    Malzemeler
    1 adet dil balığı
    20 adet küçük boy dondurulmuş karides
    2 adet marul yaprağı
    2 yemek kaşığı şam fıstığı
    2 yemek kaşığı maydanoz (kıyılmış)

    Kızartmak için:
    1 adet yumurta
    1 yemek kaşığı galeta unu
    Karabiber
    Tuz

    Yemeğin Tarifi
    Dil balığını küçük parçalara ayırıp, yıkayın. Başka bir kapta yumurtaları kırın ve içine karabiber, tuz atın. Balıkları önce yumurtalı karışıma, sonra galeta ununa batırdıktan sonra kızartın. Kağıt havlu üzerinde fazla yağını alabilirsiniz. Şam fıstıklarını, kabuklarının rahat soyulması için suda bekletin. Karidesleri ve şam fıstıklarını zeytinyağında pembeleştirin.

    Marul yapraklarını yıkayıp, doğrayın. Üzerine karidesli fıstıkları koyun. Dil balıklarını eşit aralıklarla yerleştirip maydanozla süsleyin.

    Hazırladığınız sosu salatanızın üzerine döküp, servis yapın.



    SOSUN TARİFİ

    Ayrı bir kapta mayonez, hardal, limon suyu, zeytinyağ ve tuzu çırpın.
     
  2. m

    melek canbaz Yeni Üye

    mevsimine göre tüketebilecegimiz lezzetlerden.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş