Çöp Kebabı

Konu, 'Yemekler' kısmında ayca tarafından paylaşıldı.

  1. a

    ayca Yeni Üye

    Çöp Kebabı nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    500 gr. kemiksiz kuşbaşı et
    5-6 adet orta boy kemer patlıcan
    3 adet domates
    6-7 adet çöp şiş
    1 yemek kaşığı domates salçası
    Yarım çay kaşığı tuz
    Yarım çay kaşığı karabiber

    Kızartmak İçin;
    5 yemek kaşığı sıvıyağı

    Yemeğin Tarifi
    Önce derin bir karıştırma kabının içine kuşbaşı etleri koyalım.

    Üzerine tuz, karabiber ve salçayı ekleyip elimizle karıştırarak tüm harcı etlere iyice bulaştırıp, yedirelim.

    Patlıcanları dış kabuklarını alacalı soyarak, boylamasına dörde bölüp, iki parmak genişliğinde keselim.

    Domatesleri iri kuşbaşı doğrayalım.

    Çöp şişlere bir adet patlıcan, bir adet domates ve bir adet kuşbaşı et sıralamasıyla malzemeleri yerleştirelim.

    Tavaya sıvıyağı koyup, kızınca çöp şişleri çevire çevire kızartalım.

    Sonra çöp şişleri bir fırın kabına yerleştirip, üzerine 1 su bardağı salçalı suyu gezdirip, 175 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika kadar pişirelim.

    Pilavın üzerinde veya tandır ekmeğinin üzerinde servise sunalım.
     
  2. g

    gaye Yeni Üye

    Hangi yöremize ait bu yemek tarifi
     
  3. h

    haticemin Yeni Üye

    Hangi yöremize ait bu yemek tarifi
     
  4. m

    mervenaz Yeni Üye

    Malzemelerini çoğaltmak istersek ne tavsiye edersiniz.
     
  5. s

    sevdaatak Yeni Üye

    Bol vitaminli gıdalı uygulama afiyet olsun
     
  6. e

    efgenia Yeni Üye

    En kısa zamanda bu tarifi deneyeceğim
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş