Çikolatalı ve Fındıklı Pasta Tarifi

Konu, 'Börekler - Kekler - Pastalar' kısmında Rabba tarafından paylaşıldı.

  1. R

    Rabba Bölüm Yöneticisi

    Anaokuluna başlayan kızımın arkadaşlarına bugün Çikolata ve fındıklardan oluşan çok güzel bir pasta yapmaya karar verdim, yarın çocuklar bu güzel tarifin lezzetiyle mutlu olacaklar.

    Malzemeler:

    6 yumurta akı
    250 gram toz fındık
    Tuz
    250 gram toz şeker

    Kreması İçin Malzemeler:

    200 ml krema
    250 gram sütlü çikolata
    [​IMG]
    Pastanın Hazırlanışı:
    Geniş bir cam kase içerisine konulan yumurta akları üzerine bir tutam tuz serpilir. Yumurta akları mikser yardımı ile güzelce çırpılır. Başka bir kase içerisinde şeker ve fındık çırpılır. Bu karışım yumurta aklarının karıştırıldığı kaseye yavaş yavaş dökülmeye başlanır. 3 adet fırın tepsisine yağlı kağıt serilerek hazırlanan harç paylaştırılarak dökülür. Fırın 160 derecede ısıtılır. Ardından tepsiler fırına dizilir. Krema hazırlığı için malzemeler tencereye konulur ve orta derecede ısıtılır. Krema asla kaynatılmamalıdır. Kekin üzerine çikolata parçaları dökülür. Çikolata parçaları kremanın içine atılır. Bu krema 30 dakika kadar dolapta soğutulur. Fırından çıkarılan 3 kat keke eşit olarak sürülen çikolatalı kremadan sonra en üst kata fındık serpilerek süsleme tamamlanır. Buzdolabında 1 saat dinlendirilen pasta servise hazırdır.
     

    Ekli Dosyalar:

Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş