Çaylı Kurabiye Tarifi

Konu, 'Kurabiye - Bisküviler' kısmında denizfeneri tarafından paylaşıldı.

  1. d

    denizfeneri Yeni Üye

    Misafirleriniz için şimdi sizlere harika bir tat olan çaylı kurabiye tarifini vereceğim.
    Gerekli Malzemeler:
    200 gram oda ısısına gelmiş tere yağı
    1-2 yemek kaşığı Earl Grey Çay yaprağı (isteğe göre 2 poşet çayı açık kullanabilirsiniz)
    1+ ¾ su bardağı un
    1 adet hafif çırpılmış yumurta
    Yarım su bardağı kahverengi şeker
    İsterseniz kurabiyeler üzerine serpmek için kalın şeker de alabilirsiniz
    Hazırlanışı:
    Şeker ve yağ krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Sonra çay poşetleri açılarak bu karışıma ilave edilir ve yumurtalarla beraber güzel bir şekilde karışması sağlanır. Daha sonra elimize tahta kaşık ya da Spatula alırız. Yavaş yavaş un ilavesi yaparak karışıma un yedirilmeye başlanır. Hamur hazırlandıktan sonra tezgah üzerine biraz un serpilerek hamur kalın bir rulo haline getirilerek plastiğe sarılıp dolaba kaldırılır. Hamur dolaptan çıkarılıp kalın kesilecek hale gelebilene kadar yaklaşık 1 saat süre ile dolapta bekletilir. 1 saat sonunda öncelikle fırını 185 derecede ısıtıp ardından dolaptaki hamuru çıkarmanız gerekir. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kestiğiniz hamur parçalarını koyarak üzerine kristal şeker serpebilirsiniz. Ardından ısıtılan fırında pişirilmeye bırakılır (yaklaşık 10- 15 dakika). Tepsiden alıp soğuyan kurabiyelerinizi misafirlerinize gönül rahatlığı ile sunabilirsiniz.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş