Bulgur Salatası Tarifi

Konu, 'Salatalar' kısmında Almira tarafından paylaşıldı.

  1. A

    Almira Yeni Üye

    MALZEMELER

    2 su bardağı ince bulgur

    2 soğan

    5-6 dal taze soğan

    2 domates

    2-3 sivribiber

    1 kırmızı soğan

    10 kornişon turşu

    1 demet maydanoz

    1 çorba kaşığı limon suyu

    2 çorba kaşığı sıvıyağ

    4-5 marul yaprağı

    Tuz pulbiber





    HAZIRLANIŞI

    Bulguru ayıklayıp yıkayın. Kaynar suda bulgur yumuşayıncaya kadar bekletip süzün. Soğanları soyup ince ince doğrayın. 1 çorba kaşığı sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Ateşten alıp soğumaya bırakın.

    Maydanozu ayıklayıp kıyın. Taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın. Turşu ve sivri biberi ince ince doğrayın.

    Domatesleri küp şeklinde limon suyu ve kalan zeytinyağını ilave edip harmanlayın.

    Marul yapraklarını yıkayıp servis tabağına yerleştirin. Hazırladığınız bulgur salatasını marul yapraklarının üzerine yayıp servis yapın.

    Not: Bulgur salatasını dilerseniz limon suyu yerine nar ekşisi veya seviyorsanız sirke ile tatlandırabilirsiniz. Ayrıca sumak ve değişik baharatlar da ekleyebilirsiniz.
     
  2. S

    Sonbahar Yeni Üye

    Kalorisi bol olur ya
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş