1. Bu sitede çerezler kullanır. Bu siteyi kullanmaya devam ederek, çerez kullanmamızı kabul etmiş oluyorsunuz. Daha detaylı bilgi.

Boeuf Strogonof

Konu, 'Dünya Mutfakları' kısmında Nehir tarafından paylaşıldı.

  1. Nehir

    Nehir Bölüm Yöneticisi

    Malzemeler:

    Dana eti 1 kg
    Kuru soğan 2 adet
    Dolmalık biber 2 adet
    Un 2 çorba kaşığı
    Domates 2 adet
    Yağ 3 çorba kaşığı
    Domates salçası 2 çorba kaşığı
    Et suyu 1/2 su bardağı
    Tuz ,Karabiber


    Yapilisi:

    Et ince dilimler halinde kesilir, 3 çorba kaşığı yağda suyunu çekinceye kadar kavrulur.
    Ayrı bir tavada 1 çorba kaşığı yağda un kavrulur, et suyu eklenir, kaynatılır. Sonra karışım süzülür. Kızartılmış olan etin üzerine dökülür.
    Tuz ve karabiber eklenir. Suyunu çekinceye kadar pişirilir.
    Ayrı bir kapta sırasıyla 1 çorba kaşığı yağda, soğan, dolma biberi kavurun, küçük doğranmış domatesi, salçayı ekleyin.
    Piştikten sonra etin üzerine dökün. 15 dakika bu şekilde pişirin.
    Sicak servis yapin.
     
  2. L

    Loordaway Misafir

  3. t

    truewayok Misafir

  4. D

    Dupabusia Misafir

Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi

Sayfayı Paylaş