Beyaz Peynirli Kabak Mücveri

Konu, 'Dünya Mutfakları' kısmında Rabba tarafından paylaşıldı.

  1. R

    Rabba Bölüm Yöneticisi

    Siz de benim gibi sebze sevenler arasında yer alıyorsanız kabak mücverini de mutlaka seviyorsunuzdur. Kabak mücveri yapmaya hazır mısınız? O halde gelin hep beraber beyaz peynirli kabak mücverine neler koyuyoruz öğrenelim. Ne dersiniz?
    [​IMG]
    Beyaz Peynirli Kabak Mücveri İçin Malzemeler:

    2 kabak

    2- 3 adet yeşil soğan

    Maydanoz

    Dereotu

    1 yumurta

    1 yemek kaşığı un

    Tuz

    Kırmızı Biber

    1 tatlı kaşığından biraz fazla kaşar peyniri rendesi

    Hazırlanışı:

    Kabaklar rendelenerek bir güzel suyu sıkılır. 1 yumurta, ince kıyılmış dere otu ve maydanoz ilavesi yapılarak karıştırılır. Tuz, kırmızı biber, un, beyaz peynir rendesi de ilave edilerek karışım hazırlanır. 1 tavaya sıvı yağ ilavesi yapılır. Karışımdan küçük parçalar halinde kızgın yağa konularak arkalı önlü kızartılır. Ben üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyerek mücveri afiyetle yiyorum. Dilerseniz siz de sarımsaklı yoğurt hazırlayarak mücverinizi daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
     

    Ekli Dosyalar:

Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş