Beğendili Kuzu Kebabı

Konu, 'Yemekler' kısmında BELGİN tarafından paylaşıldı.

  1. B

    BELGİN Yeni Üye

    [​IMG]
    Beğendili Kuzu Kebabı çok özel bir tarif dilerseniz tarife geçelim.
    Malzemeler
    500 gr. kuzu kuşbaşı
    1 adet kuru soğan
    1 yemek kaşığı tereyağı
    2 yemek kaşığı salça
    3 su bardağı sıcak su
    2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz

    Beğendisi İçin;
    8 adet patlıcan
    2 yemek kaşığı tereyağı
    1,5 yemek kaşığı un
    2 su bardağı süt
    5 yemek kaşığı kaşar peyniri
    Yarım limon
    Tuz, karabiber

    Yemeğin Tarifi
    Patlıcanları közleyip, akan suyun altında kabuklarını soyun. Üzerine limon sürün. Yağda unu sarartın, sütü ekleyin. Boza kıvamını alınca çatalla ezdiğiniz patlıcanları katarak, karıştıra karıştıra 7-8 dakika pişirin.



    Tuzunu, karabiberini ve kaşar peynirini koyarak ateşten alın. Doğranmış kuru soğan ve salçayı tereyağında 6-7 dakika kadar karıştırın. Eti koyup, 3 bardak sıcak su ekleyin ve orta ateşte pişirin. Tabağa önce beğendiden üzerine etli kebaptan koyup, maydanozla süsleyin.
     
  2. m

    mehtapbozkurt Yeni Üye

    Bu güzel tarifi not defterime ekledim
     
  3. h

    hehe99 Yeni Üye

    Bol vitaminli gıdalı uygulama afiyet olsun
     
  4. m

    melike Yeni Üye

    Çok lezzetli bir tarif hazırlamışsınız elinize sağlık
     
  5. Nehir

    Nehir Bölüm Yöneticisi

    beğendili kuzu kebabı muhteşem görünüyor.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş