Ballı Patlıcan tarifi

Konu, 'Yemekler' kısmında buse tarafından paylaşıldı.

  1. b

    buse Yeni Üye

    Ballı Patlıcan tarifi için Hanımlar kolları sıvama vakti geldi madameli lezzet avcıları olarak yemeklerimizi sizinle paylaşıyoruz.
    Malzemeler
    2 adet patlıcan
    1 çay bardağı zeytinyağ
    2 yemek kaşığı domates püresi
    2 adet sarmısak
    1 yemek kaşığı bal
    1 tatlı kaşığı soya sosu
    1 çay kaşığının ucuyla kekik
    1 bardak su
    Tuz
    Karabiber

    Yemeğin Tarifi
    Patlıcanları çizgili olarak soyun. Zar şeklinde doğrayın. Soğuk ve tuzlu suda bekletin.

    Ufak bir sos tenceresine; 2 yemek kaşığı sıvıyağ, domates püresi, ezilmiş sarmısak, bal, soya sosu, kekik, tuz, karabiber ve 1 bardak suyu koyun. 15 dakika pişirin.

    Sudaki patlıcanları çıkartın. Kağıt havluyla fazla suyunu alın. Kızgın yağda kızartın.

    Sıcak sıcak ballı sosun içine atın. 5 dakika sosla birlikte pişirin. Servis tabağına alın.
     
  2. s

    sem78 Yeni Üye

    Harika olmuş lezzetini merak ediyorum
     
  3. h

    hayalim09 Yeni Üye

    Hangi yöremize ait bu yemek tarifi
     
  4. t

    tebessüm06 Yeni Üye

    Aşçı olarak güzel bir tercih yapmışsınız.
     
  5. m

    madame lisa Yeni Üye

    Hangi yöremize ait bu yemek tarifi
     
  6. o

    olcim Yeni Üye

    Bu güzel tarifi not defterime ekledim
     
  7. m

    mavilim-500 Yeni Üye

    Harika olmuş lezzetini merak ediyorum
     
  8. zara

    zara Yeni Üye

    Hangi yöremize ait bu yemek tarifi
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş