Balık ile Peynir, Süt ve Yoğurt Yemek Zehirler mi?

Konu, 'Sağlıklı Beslenme ve Diyet' kısmında Kutup Yıldızı tarafından paylaşıldı.

  1. K

    Kutup Yıldızı Yeni Üye

    Şehir efsanesi olarak dilden dile yayılanbalıkla peynir, süt ve yoğurt yenilirse zehirler ibaresinin yanlış olduğu uzmanlar tarafından kanıtlanmıştır.

    Balık zehirlenmesi yalnızca 2 çeşit durumda yaşanmaktadır.

    *Bunlardan birincisi tropik sularda yetişmiş farklı bir çeşide sahip balıklar içinde ki zehirli maddelerden dolayı süt ürünleri ile tüketilmese bile zehirleme tehlikesi yaşama ihtimalinizdir; ancak bu tip balıklar bizim ülkemizde yer almamaktadır.

    *Balık ile peynir, süt ve yoğurt gibi ürünlerin tüketiminden kaynaklı zehirlenme ise vücuttaki histamin maddesi artışı ile gerçekleşmektedir. Bayatlamış balıklarda histamin maddesinin yoğun bir şekilde artmasından dolayı bayat balık ile vücudumuza çok fazla histamin maddesi alırız ve bu şekilde zehirlenme gerçekleşmektedir.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş