Badem Tatlısı (6 Kişilik)

Konu, 'Tatlılar' kısmında BELGİN tarafından paylaşıldı.

  1. B

    BELGİN Yeni Üye

    [​IMG]
    Badem Tatlısı (6 Kişilik) çok özel bir tarif dilerseniz tarife geçelim.
    Malzemeler
    6 yumurta
    2 çorba kaşığı toz seker
    100 gr margarin
    2 çorba kaşığı un
    50 gr kabuksuz badem
    100 gr çekilmiş badem
    1 kilo şekerden yapılmış şurup
    Şurubun malzemesi
    1 kg toz şeker
    3 bardak su
    Yarım limon suyu


    Yemeğin Tarifi
    Tatlının hazırlanışı: Yumurta sarılarını aklarından ayırarak bir tencereye alın ve şekeri de ilave edin. Ağır ateşte tel ile çırparak kabartın.

    Ateşten alarak çekilmiş badem, un ve 50 gr eritilmiş margarin ekleyin. Yumurta aklarını ayrı bir kapta çırparak kar haline getirin. Karışıma katarak kevgirle karıştırın.

    Yağlanmış tepsiye dökerek düzleştirin. Üzerine ince kırılmış bademi serpiştirip 20 dakika ile yarım saat arasında pişirip fırından çıkarın. Üzerine soğuk şurup dökün. Servis edin.

    Şurubun hazırlanışı: Seker ve suyu bir tencereye koyarak kaynatın. Köpüğünü alın, limon suyunu katın. Kısa bir süre daha kaynatıp ateşten alın.
     
  2. S

    Sonbahar Yeni Üye

    cevizlisi fındıklısı da olur
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş