Babaanne Köftesi tarifi

Konu, 'Yemekler' kısmında aleyna tarafından paylaşıldı.

  1. a

    aleyna Yeni Üye

    Babaanne Köftesi nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    500 gr. kıyma
    2 adet soğan
    3 dilim bayat ekmek
    3 adet domates
    3 yemek kaşığı un
    1 yemek kaşığı domates salçası
    1 yemek kaşığı margarin
    2 yumurta
    Sıvıyağ

    Yemeğin Tarifi
    3 dilim bayat ekmeğin üzerini kapatacak kadar su koyun. 5 dakika bekletin, kabuklarını çıkarın, kalan kısmının suyunu sıkın.

    Kıymayı yoğurma kabına alıp üzerine ekmekleri koyun. Rendelenmiş soğanları, tuz, karabiber ve yumurtayı ilave edip yoğurun. Yoğrulan kıymadan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın, köfteler yapıp bekletin. Yumurtayı çırpın. Köfteleri önce una, sonra yumurtaya, sonra tekrar una batırın ve tavada kızartıp tepsiye sıralayın.

    Domates salçasını 2 bardak su ile karıştırın. Tepsideki köftelerin üzerine dökün, birer dilim domates koyun. Fırında 20 dakika pişirip servise hazırlayın.
     
  2. m

    melepek Yeni Üye

    Türk mutfağının en güzel tarafıda bol çeşitli olması elinize sağlık
     
  3. e

    eeeccceee Yeni Üye

    Bol vitaminli gıdalı uygulama afiyet olsun
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş