Adapazarına Has Islama Köftesi Tarifi

Konu, 'Et Yemekleri' kısmında berivan tarafından paylaşıldı.

  1. b

    berivan Yeni Üye

    Resimli Islama köftesi tarifi
    Adapazarı Islama köftesi nasıl yapılır

    Malzemeler:

    yarım kg. dana kıyma
    1 kuru soğan
    kurutulmuş ekmek içi
    köfte baharı
    tuz

    Isalamak için:

    ince dilimlenmiş bayat ekmek
    kemiksuyu
    kırmızı biber
    sıvıyağ

    Süslemek için:

    2 domates
    2 yeşil biber


    [​IMG]

    Hazırlanışı:

    Köfte malzemesi ile istediğiniz büyüklüklerde köfte hazırlayın. Diğer tarafta kemik suyu hazırlayın.İçine biraz sıvıyağ ve rengi kırmızı olacak şekilde toz kırmızı biber ve tuz ekleyin. Bayat ekmekleri bu suya batırıp bekletmeden alın. Köfteleri ve ekmekleri ızgarada pişirin. Domates ve biberleri de pişirdikten sonra en alta ekmekleri üzerine köfteleri ve en üstüne
    de domates biberleri koyarak sıcak servis yapın
     
  2. i

    irem Yeni Üye

    Adapazarı ıslama köftesi bizim bildigimiz sulu köfteden baska bişey degil
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş