1. #1

    Yazar : Nursena çevrimdışı

    Sponsorlu Bağlantılar

    Ciğer Şiş Nasıl Yapılır?



    Resimli Ciğer Şişin Yapılışı
    Ciğer Şiş nasıl yapılır
    Resimli Ciğer Şiş Tarifi


    Kuzu Ciğerinden Şiş Kebap yemek isteyenlere özel ciğer yapamına göz atalım.

    Ciğer Şiş Nasıl Yapılır?

    Malzemeleri
    • 400 gr kuzu ciğer
    • 2 yeşil biber
    • 1 kırmızı biber
    • 1,5 tatlı kaşığı sumak
    • yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 soğan
    • 4,5 yemek kaşığı zeytinyağı




    Tarifi

    Öncelikle ciğerin üzerindeki zarı alırım ve ciğeri uzun şeritler halinde kesip büyük küpler şeklinde doğrarım. Soğanın kabuğunu soyup yarısını dilimler halinde keserim. Her bir dilimi tekrar ikiye kesip soğan katmanlarını birbirinden ayırıp boş bir tabağa yerleştiririm. Yeşil biberlerin saplarını kesip büyük parçalar halinde keserim. Kırmızı biberin sapını kesip biberi ikiye bölerim. Biberin çekirdeklerini çıkarıp tekrar ikiye keserek, büyük küpler halinde doğrarım. Doğranmış ciğerin üzerine tuz, kırmızı toz biber, sumağın 1 tatlı kaşığı kadarını serpip 4 yemek kaşığı zeytinyağı dökerim. Doğradığım soğanların üzerine de kalan sumağı serpip yarım yemek kaşığı zeytinyağı dökerim. Ciğerleri ve sonra soğanları elimle karıştırırım. Bir şişe sıra ile birer parça ciğer, soğan, kırmızı biber, yeşil biber dizip bu işlemi bir defa daha tekrarladıktan sonra şişe bir parça ciğer daha geçiririm. Bu işlemi malzemeler bitene kadar tekrarlarım. Dizilen şişlerin her iki yüzlerini ızgarada pişiririm. Pişen ciğer şişleri süsleyerek servis ederim.




    alıntı

    PAYLAŞ

  2. #2

    Yazar : OZER03

    sağolasın

    teşekürler oruç oruç çiger nasıl yapılır aklıma gelid bu bikgi iyi geldi


  3. #3

    Yazar : Murat çevrimdışı

    Kuzu ciğeri bulursanız harika olur sabahın 6'sında yediğimi bilirim, çok güzel oluyor kimyonla.


  • Bu konuyu beğendiniz mi?

    Ciğer Şiş Nasıl Yapılır?

    Güncel Beğeni


    Değerlendirme: Toplam 1 oy almıştır, ortalama Değerlendirmesi 1.00 puandır.

Hızlı Cevap Hızlı Cevap

Türkiyenin kuzeyinde kalan Deniz hangisidir?

Resim Yükle

 Ciğer Şiş Nasıl Yapılır?

ciğer şiş nasıl yapılır ciğer şiş tarifi ciğer şiş terbiyesi ciğer şiş ciğer terbiyesi ciğer şiş nasıl terbiye edilir ciğer şiş terbiyesi nasıl yapılır ciğer şiş sosu ciğer terbiyesi nasıl yapılır ciğer nasıl terbiye edilir ciğer şiş tarifleri şiş ciğer nasıl yapılır ciğer şiş yapılışı ciğer ızgara nasıl yapılır ciger sis nasil yapilir

Gizlilik Bildirimi © 2013 yasambu.com All rights reserved.

Bu sitede yer alan yazıların tümü, bilgi edinmek isteyen ziyaretçiler için hazırlanmıştır. Bu bilgiler, hiç bir zaman hastalık ve diğer sorunlara yönelik teşhis ve tedavi amaçlı olarak kullanılmamalıdır. Yazılar, sadece yazarların bilgilerini, deneyimlerini ve fikirlerini aktarmaktadır. İçeriği başkaları tarafından doğru ve geçerli bulunmayabilir. Sitede yer alan yazı ve resimlerin kopyalanması, her türlü kullanımı ve bilgilerin uygulanması sonucu doğan hukuki, ahlaki, mesleki, sağlık ve yaşamsal sorunlar sadece bu eylemi gerçekleştiren kişilerin sorumluluğundadır. Bunlardan dolayı ortaya çıkabilecek hiç bir sorundan site ve yazarları sorumlu kılınamaz